Pregunta formulada por: Ricardo Olmos Morales (Cuenca) Se trata del restaurante Aragawa, ubicado en el distrito de Shimbashi (Tokyo, Japón), La revista ‘Forbes’ lleva catalogándolo como el más caro del mundo durante tres años seguidos, pues su plato estrella, el ‘Kobe Beef’ tiene un precio de 400 dólares y no incluye ni las bebidas ni el servicio.
De media se calcula que cada persona que come en él gasta unos 368 dólares por cubierto.
Gran parte del secreto de su comida es el trato que le dan, pues en el caso de su especialidad presumen de tratar de manera muy especial a las vacas que luego se convertirán en sus filetes: las alimentan a mano, les dan masajes, etc.