El pan no es un alimento del que se deba prescindir en una dieta de adelgazamiento, ya que no engorda puesto que no tiene un alto contenido calórico y apenas tiene grasa.
El 80 % de las calorías del pan proviene de los hidratos de carbono y sólo un 5 % de las grasas. El 15 % restante son proteínas.
En contra de lo que mucha gente cree, el pan no engorda, lo que engorda es no quemar todas las calorías lo que comemos.
