¿Cómo se hacen… las gominolas?

Las pastillas de goma o gominolas son caramelos masticables dulces que se caracterizan por su rapidez y facilidad de consumo. Estas ventajas las convierten en un alimento muy demandado, especialmente por parte de lo niños. Su origen data de principios del siglo XX, cuando se empezó a mezclar vino fermentado con un agente espesante para producir pequeños dulces con la textura de la goma. Con el tiempo se eliminó el vino de su receta para hacerlas aptas para todos los públicos, por lo que actualmente su producción sigue un curioso procedimiento que el siguiente vídeo se encarga de aclarar.

(xanax)

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